Sabtu, 15.12.2018 |

Telur bebek atau telur itik merupakan telur yang berasal dari unggas yang bernama bebek. Bebek sudah banyak diternakan untuk dimanfaatkan telur dan dagingnya. Di Negara Indonesia telur bebek lebih sedikit dikonsumsi jika dibandingkan dengan telur ayam. Telur ini mempunyai kadar air yang lebih tinggi, oleh karena itulah kenapa mempunyai warna yang lebih pekat dan berbau lebih amis. Selain itu juga mempunyai kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada telur ayam